Kurs Wiedzy o Winie

Kurs Wiedzy o Winie obejmuje:

Część teoretyczna

Regiony winiarskie świata, podstawowa terminologia i główne szczepy
Proces produkcji
Typy i style win
Ogólna klasyfikacja win - jak czytać etykiety
Hierarchia jakościowa
Przechowywanie i starzenie wina
Wady wina

Część praktyczna - warsztat sommeliera:

Jak postępować z winem – otwieranie win spokojnych i musujących
Dekantacja i napowietrzanie
Dobór kieliszków i kolejność serwowania
Wino a temperatura podania
Panel degustacyjny - foodpairing

Spotkania odbywają się zgodnie z terminarzem wydarzeń, start zawsze o 18:30 we wskazanym miejscu. czas trwania ok. 4,5 godziny.

Kursanci otrzymują certyfikat zdobycia podstawowej wiedzy winiarskiej.

Rezerwacje: wymagane zgłoszenie uczestnictwa minimum 14 dni przed planowaną imprezą. 

e-mail: mojewino@willawin.pl