Winnice

Cederberg - RPA

Wina Cederberg tworzone są w jednym z najbardziej unikatowych miejsc w Afryce południowej. To najwyżej położone winnice RPA, na poziomie 1,000 m n.p.m. pośród rezerwatu przyrody. Rodzina Niewoudt związana jest z Cederberg od pięciu pokoleń, od 1893r. Wiedza ekspercka i pasja tworzenia wybitnych win pochodzi od wielokrotnie nagradzanego Davida Niewoudta, który jako absolwent wysoce poważanej Eisenburg Wine Academy, kontynuuje pracę zapoczątkowaną przez swoich przodków.

CESARI - Włochy

Firma powstała w 1936 roku i jej filozofią jest pielęgnowanie najlepszych tradycji winifikacji win. Na 100 ha winnic rosną winogrona, z których powstają doskonałe wina: Amarone, Ripasso, Reciotto di Valpolicella, Valpolicella, Bardolino, Soave. W ofercie firmy znajdują się także Pinot Grigio, Merlot i Cabernet. Winem, które jest kartą wizytową tego producenta jest Amarone DOCG Bosan.

Chateau Puynormond - Francja

Pierwsze odniesienia do Château Puynormond położonego na terenie Montagne Saint-Émilion, słynnego satelity wielkich win Saint-Émilion, można odnaleźć już w zapisie badań topograficznych z 1785 roku zleconych przez króla Ludwika XVI. W 1923 roku posiadłość Château Puynormond została kupiona przez Jean Massoubre i od tego momentu pojawiła się na mapie uznanych producentów win.

Domanie Seguinot-Bordet - Francja

Korzenie rodziny Seguinot pochodzącej z Maligny w regionie Chablis sięgają roku 1590, od kiedy to zapełnia karty swojej historii pisząc jedną z najbardziej udanych opowieści o winie. Dzisiaj winorośl porasta posiadłości na prawym brzegu rzeki Serwin. Jest to historyczna kolebka Chablis. Bogate wapienne ziemie z okresu późnej jury pełne skamielin prehistorycznych ostryg nadają winom ich specyficzny i unikatowy charakter.

Chateau la Gorce - Francja

Winnica Chateau la Gorce powstała w 1821 r. Jej założycielką była Madame Gorce. Od 1980 r. winnica należy do rodziny Fabre. Obecni właściciele dokładają wszelkich starań, by ich wina utrzymywały wysoką jakość. Winnica rozpościera sie na 45 hektarach w regionie Medoc w Bordeaux. 45% upraw to szczep cabernet sauvignon, gwarantujący właściwą barwę wina i bukiet. 50% to szczep merlot nadający delikatności winu i pozostałe 5% to szczepy cabernet franc i petit verdot.

Monte la Reina Bodegas - Hiszpania

Innowacje technologiczne oraz najwyższa jakość są znakiem rozpoznawczym winnicy. Tradycja i nowoczesność mieszają się tu razem. Laboratoria, mimo że bardzo zaawansowane technologicznie, mieszczą się w wyremontowanym XI-wiecznym zamku. Winnica ta zrodziła się z pomysłu aby tym, którzy kochają wino dostarczać najlepszej jakości produkty pochodzące z regionu Toro nad rzeką Duero.

Monte da Penha - Portugalia

Rodzinne tradycje uprawy i produkcji win w tej winiarni sięgają początków XX wieku, kiedy to Joaquin da Cruz Baptista po raz pierwszy zrobił wino "Tapada do Chaves". W 1998 roku jego potomek Francisco Fino zdecydował się sprzedać "Tapada do Chaves" aby rozpocząć nowy projekt - "Monte da Penha". Dzisiaj znakomite wina, wysoko oceniane przez międzynarodowych ekspertów.

Seńorío de Otazu - Hiszpania

Seńorío de Otazu to najbardziej wysunięta na północ winnica w Hiszpanii. Uprawy szczepów Chardonnay, Tempranillo, Merlot i Cabernet Sauvignon są odpowiednio rozmieszczone, w zależności od charakterystyki gruntu. Jako najbardziej wysunięta na północ hiszpańska winiarnia, Seńorío de Otazu korzysta z unikatowego mikroklimatu.

Step Road - Australia

Step Road została stworzona z myślą o podwójnym celu, osiągania wysokiej jakości wina i ochrony środowiska naturalnego. Wina Step Road są świeże, eleganckie i łatwe do picia. Reprezentują one jakość, która stoi za wielkim światowym sukcesem win australijskich.

Willunga - Australia

Willunga 100 jest winnicą położoną w malowniczym regionie jakim jest McLaren Vale na południu Australii. Pomimo, że winnica cieszy się ponad stuletnią historią, to najnowszej generacji sprzęt pozwala na tworzenie wina tradycyjnymi metodami, a jego unikatowy charakter został doceniony w wielu regionach świata, zdobywając najwyższe trofea.

Tenimenti Angelini - Włochy

Tenimenti Angelini to relatywnie młoda winnica zlokalizowana w samym sercu idealnego regionu do produkcji wina, Toskanii. Majątek obejmujący łącznie ponad 170 ha, na których położone są winnice Tenuta Trerose, Val di Suga w Montalcino i Fattoria San Leonino Castellina in Chianti należy od 1994 r. do rodziny Angelini.

Koegler Rheingau - Niemcy

Koegler Rheingau, jest rodzinną winnicą, która już od pięciu pokoleń trudni się wytwarzaniem wina. Sama winnica swoją historią sięga jeszcze dalej bowiem dom rodziny Koegler zbudowany został w 1420 roku. Początkowo mieściła się w nim drukarnia i to tam właśnie pod nadzorem Jana Gutenberga wydrukowana została najstarsza biblia świata Vocabularius Ex Quo. Winnica posiada 30 hektarów, na których uprawiane są głównie takie szczepy jak Riesling, Pinot i Gruner Veltiller.

TINPOT HUT - Nowa Zelandia

Tinpot Hut jest nowym przedsięwzięciem Fiony Turner, która przez wiele lat współpracowała z Mattem Thomsonem przy produkcji jednych najbardziej rozpoznawalnych win w Nowej Zelandii. Tinpot Hut, winnica założona na wietrznych wzgórzach leżących na południowym-wschodzie regionu Marlborough już dwa lata z rzędu została zakwalifikowana do prestiżowej listy najlepszych winnic ("Gold List") podczas Sommelier Wine Awards w Londynie, a Tinpot Hut Hawkes Bay Syrah 2007 i Tinpot Hut Marlborough Sauvignon Blanc 2008 znalazły się na liście najlepszych win świata.

PARATO CAVA - Hiszpania

Rodzinna tradycja produkcji wina sięga minionego wieku, kiedy to rodzina Elias zdecydowała się na produkcję wina. Początkowo wino produkowane było z winogron rosnących na rodzimej ziemi, ale także z owoców, które sąsiedzi przynosili na odciskanie. Obecnie winnica składa się z 94 hektarów, na które składają się posiadłości Can Campmany, Can Respall De Renardes i La Fanga y Camp Nou, a wino wyprodukowane z winogron pochodzących z tych terenów cieszy się najwyższym uznaniem.

Michel Lenique - Francja

Winnica powstała w XVIII w. w miejscowości Pierry za panowania króla Ludwika XV i od tamtego czasu należy do rodziny Lenique. W 1768 roku Alexandre Lenique stworzył pierwszego szampana. W roku 1960 Michel Lenique stworzył własną markę, którą przekazał swojemu zieńciowi Bertrand Robinet. Winnica Michel Lenique znajduje się w samym sercu Champagne.

Frey Sohler - Francja

Scherwiller jest położone 50 km. na południe od Strasburga, 20 km. od granicy z Niemcami i 450 km. na wschód od Paryża. Pomiędzy dwoma wioskami Sainte Marie Aux Mines oraz Ville. Winnica Frey-Sohler tworzona była przez kilka pokoleń i obecnie składa się na nią 29 hektarów, a gospodarstwo prowadzone jest przez Damiena i Nicolasa Sohlerów. Produkowane w Scherwiller wino trafia do odbiorców w kilkunastu krajach na całym świecie.

Contarini Vini E Spumanti - Włochy

Winnica swoje początki i pochodzenie zawdzięcza miejscowości Conegliano, gdzie wszystko ma swoją wiekową tradycję tworzenia wina. Contarini opiera swoją produkcję o najnowsze technologie, w które nieustannie inwestuje. Enolodzy współpracujący z winnicą kształceni są przez jedną z najstarszych i najbardziej prestiżowych szkół w Conegliano. Produkowane wina swój charakter zawdzieczają unikalnemu terroir w prowincji Treviso i posiadają oznaczenia D.O.C.G, D.O.C, I.G.T, Spumante

Confin - Chile

W dolinie Rapel, u podnóży Andów, dwóch przyjaciół ze szkolnej ławy, Felipe Ibáńez i Jorge Gutiérrez, utworzyło w 1998 roku Vińa Confin. Założenia ich projektu były proste: być wyjątkowym i nic nie zostawiać przypadkowi. Świadomi, iż aby się wyróżnić i zbudować swoją pozycję na konkurencyjnym rynku muszą zaoferować wina o najwyższej jakości, wykorzystali całą swoją wiedzę i doświadczenie przy ich tworzeniu.

Don Cristobal 1492 - Argentyna

Winnica Don Cristobal 1492 rozpoczęła swoją działalność w 1999 roku. Założycielem winnicy jest Eduardo Lapania. Decydując się na tworzenie wina, postawił sobie cel, że produkowane przez winnicę wino musi pochodzić z roślin pochodzących z własnych upraw. Winorośle i ich uprawy zlokalizowano w Mendozie skąd pochodzą najsłynniejsze i najbardziej cenione winnice na świecie. Dzięki zdobytej wiedzy, uporowi i tradycji udało się stworzyć świetne wina, które podbiły wiele rynków na świecie, w tym także europejski, uznawany za najbardziej wymagający.